Jak zrobić Beef Jerky na obiad

Jak zrobić Beef Jerky na obiad

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić beef jerky na obiad, teraz możesz to zrobić bez większego wysiłku! Te pyszne smakołyki są łatwe do zrobienia, pyszne i zdrowsze niż przetworzony bekon. Oto kilka prostych kroków, które należy wykonać:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie marynaty. Połącz sos sojowy, olej sezamowy, pastę chili, imbir, mielony pieprz i czosnek w proszku. Dodaj wołowinę i pozostaw ją w marynacie na 15 do 20 minut. Następnie możesz schłodzić ją przez noc w lodówce. Po schłodzeniu, posiekaj wołowe jerky. Po kilku godzinach wyjmij je z lodówki i pozostaw do wyschnięcia w temperaturze pokojowej.

Po zmiękczeniu, dodaj do beef jerky filiżankę wrzącej wody. Po zmiękczeniu pokrój na kawałki wielkości kęsa. Możesz również namoczyć jerky w wodzie przez pięć minut. Aby podać, posypać jerky swoim ulubionym dressingiem. Po tym czasie można się delektować! Ta pikantna przekąska jest idealna do każdego obiadu! Kiedy jesteś na miejscu, wypróbuj ten przepis na beef jerky na kolację. Zdziwisz się, jak bardzo jest uniwersalny!

Ostatnim krokiem jest upieczenie mięsa. Możesz pozostawić je w piekarniku na około trzy godziny, zanim sprawdzisz, czy jest gryzące i ma odpowiednią konsystencję. Po upieczeniu można je przechowywać w temperaturze pokojowej przez dwa tygodnie. Jeśli jednak mięso jest miękkie, konieczne może być przechowywanie go w lodówce. Wynika to z faktu, że soki z mięsa będą opadać do piekarnika i wytapiać tłuszcz.

Przed przygotowaniem mięsa na jerky upewnij się, że jest ono dobrze wykrojone i pozbawione zewnętrznego tłuszczu. Przed rozpoczęciem marynowania odetnij nadmiar tłuszczu. Możesz również zamrozić wołowinę na 30 do 45 minut, jeśli wolisz twardszy produkt. Następnie pokrój wołowinę w cienkie paski, o grubości jednej ósmej cala. Następnie umieść je w marynacie na co najmniej dwie godziny.

Kiedy robisz beef jerky na obiad, będziesz potrzebował bardzo ostrego noża szefa kuchni do masła mięsa. Pokrój mięso na cienkie paski, zwykle o długości od czterech do sześciu cali. W zależności od grubości mięsa, tnij pod kątem lub wzdłuż, aby uzyskać klasyczny wygląd szarpanego mięsa. Można również kroić pod kątem, aby uzyskać bardziej ściętą teksturę. Jeśli chcesz, aby wołowina była chrupiąca i mięsista, tnij pod kątem.

Możesz również użyć jerky jako składnika do jajek. Jeśli masz resztki, ta pyszna przekąska z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Do jej przygotowania potrzeba zaledwie 4 składników. Upewnij się, że zostawisz trochę miejsca na swoim stole, abyś mógł cieszyć się nią z przyjaciółmi i rodziną. A ponieważ beef jerky jest tak zdrowe, zdziwisz się, jak szybko może zmienić się w pyszny obiad.

Aby przygotować najlepsze możliwe beef jerky, musisz dokładnie zamarynować mięso. Marynata musi być dobrze zbalansowana i zdolna do wniknięcia we włókna mięsa. Proces ten jest bardzo podobny do marynowania mięsa w domowej kuchni. Wspólne składniki to sól, świeżo zmielony czarny pieprz, brązowy cukier, czosnek w proszku, cebula w proszku, sos sojowy i sos worcestershire. Dobry przepis na jerky powinien trwać około dwóch godzin i zawierać nie więcej niż trzy łyżki cukru.

Podobne tematy na naszej stronie

Total
0
Shares
Related Posts