Jeśli chce Pan zrobić dżem z pigwy w domu, musi Pan najpierw wiedzieć kilka rzeczy. Ten słodki, umiarkowanie cierpki dżem należy gotować na małym ogniu, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Pigwę należy umyć, pokroić na kawałki i zetrzeć na tarce lub posiekać. Dodając pigwy do syropu, trzeba to zrobić szybko, ponieważ owoce szybko się utlenią i nabiorą brązowego miąższu. Gotując pigwy na patelni, należy często mieszać i gotować przez około 20 minut. Po ugotowaniu można je przetrzeć lub zmielić za pomocą blendera elektrycznego.
Proces robienia dżemu z pigwy jest prosty. Najpierw należy przygotować cukier. Dodać cukier i wodę do średniego rondla. Mieszać, aż cukier się rozpuści. Gotować przez 5 minut, lub do momentu, gdy mieszanina zgęstnieje, a pigwa będzie miękka. Gdy cukier się rozpuści, zdjąć rondel z ognia i przełożyć odsączoną pigwę do sterylnych, suchych słoików. Następnie należy pozostawić dżem z pigwy do ostygnięcia na co najmniej jeden dzień, a potem podawać!
Mimo ostrego-słodkiego smaku dżemu z pigwy, jest on zdrowym, pożywnym przysmakiem. Owoc ten jest bogaty w witaminę C, która wspomaga trawienie i utrzymuje ciepło w zimie. Dżem z pigwy jest doskonałym dodatkiem do tostów, deski serów i pieczonej jagnięciny. Świetnie nadaje się również do deserów, wnosząc odrobinę egzotycznego smaku do śniadania. Poprawia również nastrój.
Przed przystąpieniem do przygotowania dżemu z pigwy należy usunąć rdzeń, skórkę i szypułkę owocu. Dodać przefiltrowaną wodę, cukier i kwasek cytrynowy. Gotować mieszaninę przez 5-7 minut. Dodać sól do smaku. Po tym czasie pojemniki umieścić w lodówce lub piwnicy. Po zakończeniu gotowania dżemu z pigwy, dżem będzie gotowy do podania. I zachowa trwałość przez kilka miesięcy. To dobrze zachowuje się na święta i specjalne okazje.
Dżem z pigwy to pyszny sposób na doprawienie końca dnia. Ma przyjemny posmak i składniki, które wzmacniają system odpornościowy i pomagają zwalczyć infekcję we wczesnym stadium. Akwitania jest częstym składnikiem dżemów z pigwy. Przy użyciu czystych słoików i garnka z grubym dnem można przygotować dżem w około godzinę. Aby uzyskać zdrowszy dżem, należy zwiększyć poziom cukru do 1:1.
Dżem z pigwy można podawać z serem, krakersami lub crostatami. Można ją również podawać jako przystawkę z półmiskiem serów. Po wystygnięciu można go przechowywać w lodówce. Odpowiednio zakonserwowany może zachować trwałość nawet do roku. Można go również podawać jako smarowidło do tostów i croissantów. Niezależnie od tego, czy podadzą go Państwo z tostem czy z crostatą, będą Państwo zadowoleni!
Ten słodki dżem to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru owoców w Państwa spiżarni. Pigwa jest wspaniałym owocem, który ma właściwości lecznicze. Może pomóc organizmowi wyeliminować odpady i uregulować motorykę jelit. Ten owoc jest słodki, ale nie przesadnie słodki. Poza tym dobrze komponuje się z serem, tostami i herbatą. Po tygodniu przechowywania będą mieli Państwo więcej powodów do radości. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy przechowywać dżem w lodówce przez co najmniej tydzień.
Podobne tematy na naszej stronie
