Jeśli zastanawiają się Państwo, jak zrobić pieczone ziemniaki, to dobrze Państwo trafili. W tym artykule przedstawimy Państwu kroki, jak zrobić te pyszne danie główne. Ziemniaki te można upiec w piekarniku lub podgrzać w mikrofalówce dla szybkiego przygotowania. W obu metodach ziemniaki należy nakłuć, aby para mogła się wydostać. Piec przez 50 do 60 minut, odwracając je po 20 minutach. Po upieczeniu powinny być suche i miękkie w środku.
Po pierwsze, proszę wybrać ziemniaki. Klasycznym ziemniakiem do pieczenia jest russet potato. Ma on grubszą skórkę niż większość ziemniaków. Proszę użyć odrobiny oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby skórka stała się bardziej chrupiąca. Proszę również posypać skórkę około 1 łyżeczką soli gruboziarnistej lub płatkowanej. Dzięki temu skórka będzie chrupiąca na zewnątrz. Po upieczeniu mogą Państwo nałożyć na nie ulubione dodatki.
Przygotować ziemniaki w mikrofalówce do miękkości. Mikrofalowe ziemniaki są łatwiejsze w obróbce, jeśli są pokrojone w plastry. Ziemniaki pieczone w mikrofalówce można położyć na papierowym talerzu lub bezpośrednio na płycie grzewczej. Mikrofalować te ziemniaki w jednominutowych odstępach, aż będą miękkie. Przy mikrofalówce należy unikać folii aluminiowej. Jeśli chcą Państwo przygotować je z wyprzedzeniem, można przechowywać resztki w szczelnych pojemnikach do trzech dni. Proszę tylko pamiętać o zdjęciu folii i plastiku, aby nie wyschły.
Kupując ziemniaki, należy wybierać te, które nie mają ciemnych lub miękkich plam. Te plamy są oznaką zepsutych ziemniaków, ale nie widać ich, dopóki się ich nie pokroi. Podobnie, wielkość ziemniaków powinna być podobna, ponieważ zapewni to równomierne gotowanie. Powinni Państwo również wybierać ziemniaki z otworami do odprowadzania pary. Przy zakupie ziemniaków należy zawsze pamiętać o sprawdzeniu opakowania, ponieważ często znajdują się na nim etykiety ostrzegawcze i daty ważności.
Przed pieczeniem ziemniaków należy je dokładnie wyszorować. Najlepiej użyć szczotki do warzyw, aby wyszorować ziemniaki, ale nie usuwać oczek ani skórki. Przed podaniem ziemniaki można odstawić do lodówki na kilka dni. Następnie umieścić je na stojaku w piekarniku nagrzanym do 325 stopni i podgrzewać do miękkości. Aby uzyskać idealne pieczone ziemniaki, należy pamiętać, aby wybrać odpowiedni ziemniak i piec go przez odpowiedni czas.
Następnie dodać wybrane przez siebie dodatki. Można zrobić zwykłe pieczone ziemniaki lub dodać do nich ser i okruchy bekonu. Jeśli chodzi o ser, można użyć sera cheddar lub Colby jack. Rozdrobniony ser topi się lepiej niż ser pakowany, a zielona cebulka jest atrakcyjną dekoracją. Dodają one również aromatycznego popu do Państwa pieczonych ziemniaków. Mogą je Państwo również podawać z ulubionym dipem. Są one doskonałym comfort food.
Po oczyszczeniu ziemniaków, nadszedł czas na dodanie dodatków. Aby uczynić pieczone ziemniaki zdrowszymi, można spróbować boczku tempeh, szczypiorku lub kwaśnej śmietany z nerkowców. Podczas pieczenia ziemniaków nie należy owijać ich folią. Folia może zmiękczyć skórkę ziemniaków. Dla najlepszych rezultatów należy pozostawić je bez folii. Następnie mogą Państwo dodać ulubione dodatki i jeść!
Podobne tematy na naszej stronie
