Rolada makowa to pyszny przepis na słodkie śniadanie. Ta pyszna rolada ma jajeczną, maślaną skórkę i jest pysznym sposobem na spożywanie ziaren. Jeśli chcesz zrobić swoją własną, możesz wykonać poniższe kroki, aby zacząć. Przed rozpoczęciem, należy namoczyć mak we wrzącej wodzie przez 20 minut. Następnie przecedzić je przez serownicę lub sitko z siatką, aby usunąć nadmiar wody.
Najpierw należy przygotować ciasto. Powinieneś użyć mąki kanadyjskiej, z której ciasto jest najbardziej miękkie. Jeśli wolisz, możesz użyć maku z puszki. Podgrzej mleko w mikrofalówce, a następnie przelej je do dużej miski miksera. Dodaj drożdże, cukier i mąkę. Dobrze wymieszaj do połączenia. Umieść ciasto w ciepłym piekarniku na 1/2 godziny, lub pozwól mu wyrosnąć przez godzinę. Następnie, wypełnij ciasto masą makową. Piecz ciasto do uzyskania złotego koloru, około godziny.
Gdy ciasto będzie gotowe, uformuj bułki. Resztki ciasta przechowuj w lodówce lub zamrażarce do 3 dni. Możesz również zamrozić bułki z makiem na okres do miesiąca. Ciasto po zamrożeniu będzie nadal dobrze smakować, nawet jeśli zostało zrobione kilka dni wcześniej. Po upieczeniu, makowce są pysznym smakołykiem, który nie zajmie Ci zbyt wiele czasu. Na co więc czekasz? Zabierz się za pieczenie! Będziesz zachwycona efektami! Zrób je w domu!
Jeśli szukasz ciekawego deseru, rozważ roladę z makiem cytrynowym. Składa się ona z biszkoptowej rolady i kremu cytrynowego, który jest aromatyczny i ma delikatny cytrusowy smak. Ciasto zwieńczone jest gładką warstwą dulce de leche i wiórkami czekoladowymi. Jest to łatwy do wypróbowania przepis. Spróbuj jednego z tych pysznych deserów, a przekonasz się, dlaczego są tak popularne.
Nadzienie jest również ważną częścią przepisu. W zależności od przepisu, możesz chcieć eksperymentować z różnymi ilościami cukru i skórki owocowej. Jeśli chcesz zrobić zdrowszą wersję, możesz dodać do nadzienia morele, rodzynki, miód lub inne suszone owoce. Niezależnie od tego, jakie nadzienie wybierzesz, powinno być ono na tyle lekkie, by można je było przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Następnie należy rozwałkować ciasto na płasko, najszerszym brzegiem do góry. Gdy ciasto jest już rozwałkowane, rozprowadzamy równomiernie masę makową. Żółtko ubijamy widelcem i smarujemy nim cienko brzegi ciasta. Następnie przełożyć rozwałkowane ciasto na wysmarowaną tłuszczem blachę i piec przez 30 minut. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Następnie udekoruj orzechami, jeśli chcesz.
Podobne tematy na naszej stronie
