Niezależnie od tego, czy robisz pudding na śniadanie, czy specjalny deser, pudding z nasion chia jest zdrowym i smacznym przysmakiem. Subtelny ziemisty smak puddingu jest świetną bazą do owocowych parfaitów, miseczek śniadaniowych i innych kreatywnych przysmaków. Możesz dodać różne rodzaje mleka i słodzików, aby Twój deser z chia smakował wyjątkowo.
Należy dokładnie wymieszać nasiona chia z mlekiem i pozwolić im osiąść przed dodaniem płynów. Kiedy nasiona już osiądą, możesz dodać do nich polewę lub podać pudding bez dodatków. Aby zapobiec tworzeniu się grudek, wymieszaj pudding ponownie przed schłodzeniem.
Jeśli nie chcesz używać mleka migdałowego, możesz użyć także mleka kokosowego lub sojowego. Aby uzyskać bardziej dekadencki deser, możesz użyć mleka czekoladowego. Możesz również dodać odrobinę owoców mnicha lub miodu dla słodkości. Po wykonaniu mieszanki można ją przechowywać w lodówce do 7 dni.
Przed podaniem dokładnie wymieszaj nasiona chia i pozwól im odpocząć przez kilka godzin. Pudding powinien być gęsty, ale nie za bardzo. Jeśli jest zbyt rzadki, możesz dodać więcej nasion chia lub potrząsać miską przez kilka minut. Chia pudding najlepiej podawać schłodzony. Jeśli chcesz, aby wytrzymał dłużej, odstaw go na noc do lodówki. Pudding utrzyma się przez 4 do 5 dni. Podawaj go z ulubionymi dodatkami.
Kolejnym krokiem jest zblendowanie ze sobą składników. Możesz użyć mleka migdałowego, kokosowego lub owsianego, albo po prostu użyć mieszanki obu. Możesz również dodać dowolny rodzaj słodzika do swojego puddingu chia. Możesz również użyć kakao w proszku lub białka czekoladowego w proszku.
Pudding z nasion chia dobrze przechowuje się w lodówce i nie psuje się nawet przez pięć dni. Możesz nawet przygotować indywidualne porcje, podwajając lub potrajając przepis. Pudding z nasion chia można również zamrozić na okres do trzech miesięcy. Pamiętaj, aby zostawić miejsce w pojemniku, ponieważ płyn rozszerza się podczas zamrażania.
Pudding chia świetnie nadaje się na śniadanie lub przekąskę. Zawiera dużą zawartość błonnika i sprawia, że jesteś zadowolony na dłużej. Jest również bez nabiału i glutenu, co czyni go doskonałą opcją dla osób stosujących dietę wegańską lub paleo. Co najlepsze, łatwo jest dostosować deser z chia do swoich ulubionych składników.
W połączeniu z wodą nasiona chia rozszerzają się do 10-krotności swojego rozmiaru. To pomaga im pozostać nawodnionymi i wspomaga trawienie. Do tego są pełne antyoksydantów i minerałów. Tak więc, dodanie nasion chia do deseru doda zupełnie nowy smak do Twoich ulubionych deserów! Pudding chia może być również stosowany w pikantnych przepisach. Może dodać białka do dania typu pilaw lub chrupiącej tekstury do standardowego dania głównego.
Nasiona Chia są również świetne dla serca, stawów i pamięci. Zawierają magnez, wapń i fosfor oraz są bogate w białko.
Podobne tematy na naszej stronie
