Podstawowy przepis na dobrą zapiekankę to taki, który wykorzystuje kilka różnych składników. Pierwszym krokiem jest pokrojenie składników na małe, podobnej wielkości kawałki. Dzięki temu wszystko będzie się równomiernie gotować. Jeśli planujemy używać piekarnika, warto użyć naczynia żaroodpornego. Należy również użyć szczelnej pokrywki, aby zapobiec utracie wilgoci.
Tradycyjnie, zapiekanki są wykonane z warzyw i mięsa, ale można również użyć innych składników. Na przykład zapiekankę można zrobić z resztek bajgli. Doskonałym przepisem na to jest zapiekanka z wszystkiego bajgla. Ten przepis wykorzystuje również wędzonego łososia, pokrojone ziemniaki i kozi ser. Następnie można dodać trochę warzyw, takich jak brokuły lub kurczak i wymieszać wszystko razem w zapiekance.
Kolejną wielką zaletą robienia zapiekanki jest to, że możesz ją ugotować z wyprzedzeniem. Pozwala to na przechowywanie jej przez kilka dni, a także intensyfikuje jej smak. Możesz ją również zamrozić na okres do trzech miesięcy. Podczas zamrażania zapiekanki dobrze jest unikać używania produktów mlecznych, ponieważ mogą one zsiadać. Kolejną ważną cechą, o której należy pamiętać, przygotowując zapiekankę, jest to, że powinna być ona gotowana powoli i wilgotna. Mięsa, które najlepiej sprawdzają się w zapiekance to te, które są twardsze niż przeciętne kawałki.
Istnieje wiele rodzajów zapiekanek, które są zarówno pocieszające, jak i serdeczne. Klasyczną wersją zapiekanki może być zapiekanka z makaronem z tuńczyka, ale bardziej nowoczesną i ciekawą odmianą będzie zapiekanka ze szpinakiem i karczochami z kurczaka. Smaki zapiekanek zależą od dodanych składników.
Innym popularnym daniem jest zapiekanka z pieczonego ziti. To danie jest proste i niedrogie. Na wierzchu znajduje się bogaty, serowy sos. A na polewę najczęściej dodaje się serek śmietankowy lub twarożek. Oprócz sera, zapiekanka zawiera również wiele warzyw i przypraw.
Inną klasyczną zapiekanką przyjazną rodzinie jest zapiekanka z kurczakiem tetrazzini. W tym przepisie jest mowa o mielonym kurczaku, ale można go zastąpić chudą mieloną wołowiną. Tak czy inaczej, zapiekanka ta z pewnością zasmakuje wszystkim przy stole. Jedną z największych zalet tej zapiekanki jest to, że można ją przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić.
Inną zdrową i pyszną zapiekanką jest zapiekanka ze słodkich ziemniaków. Słodkie ziemniaki są zdrowym i obfitym pożywieniem, a połączenie brązowego cukru, masła i roztopionych marshmallows sprawia, że danie jest wyjątkowo pyszne. Ta zapiekanka może być również wykonana z resztek kurczaka z rożna. Możesz również użyć resztek indyka, aby zrobić zapiekankę z indyka. Aby dodać dodatkowego smaku, dodaj przyprawę do taco i posiekaną czarną fasolę.
Inną pyszną zapiekanką jest zapiekanka z dwukrotnie pieczonych ziemniaków. Do zapiekanki dodaje się słoik salsy, dzięki czemu staje się ona wyjątkowo soczysta. Można też dodać warstwę kremowego kurczaka, aby dodać trochę białka. Inną ulubioną zapiekanką śniadaniową jest jagodowa zapiekanka z tostami francuskimi. To danie ma kremową serową polewę, która smakuje jak sernik z jagodami.
Podobne tematy na naszej stronie
