Jak zrobić dżem malinowy to prosty i zabawny przysmak, który pokocha każdy w rodzinie. Ten prosty przepis na dżem wymaga tylko kilku składników, a smak i konsystencję mogą Państwo dostosować do swoich upodobań. Same owoce są bogate w pektyny, więc dodanie kilku kropel soku z cytryny lub odrobiny skórki cytrynowej pomoże dżemowi zastygnąć. Można go przechowywać do sześciu miesięcy. Należy tylko uważnie przestrzegać instrukcji, aby nie przypalić jagód.
Pierwszym krokiem w robieniu dżemu jest upewnienie się, że jagody są świeże. Jeśli można, należy wybrać lekko niedojrzałe jagody, ponieważ mają one więcej pektyny. Potrzebny będzie również zwykły cukier granulowany i świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Dobrze jest najpierw włożyć małe spodki do zamrażarki, aby sprawdzić, czy dżem zastyga. Gdy dżem zastygnie, należy wysterylizować słoiki, podgrzewając je w piekarniku przez kilka minut.
Maliny umyć i osuszyć. Dodać je do dużego rondla z cukrem i mieszać, aby puściły sok. Gotować przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Gdy jagody zmiękną, odcedzić je i schłodzić do temperatury pokojowej. Dżem powinien być gęsty i syropowaty, ale nie powinien być zbyt gęsty. Można również spróbować dodać nasiona chia, jeśli Państwo chcą. Po zakończeniu tego procesu jest Pan gotowy do podania swojego domowego dżemu.
Po zrobieniu dżemu może go Pan przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Świetnie nadaje się również jako dodatek do domowego chleba i jogurtu. W zależności od ilości malin, z tego domowego dżemu wyjdzie około dwóch filiżanek. Zależy to od pożądanej konsystencji i słodkości, dlatego przed podjęciem decyzji należy sprawdzić wartości odżywcze. Jeśli użyją Państwo mrożonych malin, czas gotowania będzie dłuższy. Maliny należy najpierw rozmrozić przed gotowaniem.
Przy robieniu dżemu malinowego należy używać czystych, wysterylizowanych słoików do przechowywania go w lodówce. Sterylizowane słoiki zapobiegną mętnieniu dżemu. Przed przeniesieniem dżemu należy zetrzeć pianę i pozostawić dżem do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Po ostygnięciu przełożyć do słoika typu mason. Po całkowitym ostygnięciu dżemu należy go przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
Robienie dżemu malinowego jest łatwe, szczególnie dla tych, którzy nigdy wcześniej nie robili dżemu. Jest to bardzo prosty proces z zaledwie kilku składników. Następnie należy go dostosować do swojego smaku i preferencji. Przepis jest łatwy do wykonania i wymaga mniej niż 30 minut czasu na przygotowanie. Potem można już cieszyć się pysznym smakołykiem! A co najlepsze? To również jest zdrowe! Jeśli jest Pan miłośnikiem malin, proszę wypróbować ten przepis!
Gdy dżem malinowy zgęstnieje, będzie można go zapuszkować. Ten dżem jest gotowy do użycia po dwóch tygodniach od zrobienia. Jest również dobry do kanapek i na tosty. Można go również dodać do jogurtu lub twarożku. Z dżemem można nawet zrobić klasyczne PB&J! Resztki dżemu można również zamrozić w lodówce. Jeśli chcą Państwo wykorzystać go od razu, można go nawet użyć do malinowego mimosas!
Podobne tematy na naszej stronie
