Niezależnie od tego, czy przygotowują się Państwo do grilla, czy chcą po prostu cieszyć się prostym obiadem z kurczaka z grilla, ten przepis na pewno się Państwu przyda. To danie z kurczaka w greckim stylu jest świetną propozycją na rodzinne spotkanie lub przyjemny wieczór w domu. Łączy w sobie greckie smaki z prostą marynatą z soku z cytryny, czosnku, oregano i soli. Można ją marynować przez noc, ale nie dłużej niż cztery godziny. Po tym czasie należy wyjąć z lodówki i przykryć folią. W szczelnym pojemniku zachowuje trwałość do trzech dni.
Gyros zazwyczaj podaje się na chlebie pita, ale można go zastąpić chlebem naan. Wybierając chleb zastępczy, należy szukać takiego, który jest miękki i elastyczny. Można również użyć tortilli, jeśli Państwo wolą. Jeśli chce Pan zrobić większy posiłek, proszę rozważyć zrobienie podwójnej porcji i zamrożenie pozostałego kurczaka na inny czas. Jeśli podają Państwo kurczaka gyro jako część posiłku, proszę pamiętać, aby podawać go z sałatką w stylu greckim i greckim dressingiem.
Tajemnicą pysznego kurczaka gyro jest domowy sos tzatziki. Ważnym składnikiem gyro z kurczaka jest starty ogórek. Dodaje on również pikantny, dymny smak do potrawy. Mogą go Państwo przygotować przed złożeniem gyro. I proszę pamiętać, aby kurczak odpoczął przynajmniej przez godzinę przed podaniem, aby był wilgotny i soczysty.
Jeśli chce Pan zrobić te gyrosy z kurczaka z wyprzedzeniem, może je Pan przechowywać w lodówce do trzech dni. Następnie wystarczy podgrzać je w mikrofalówce lub na grillu. Jeden gyros z kurczaka wystarczy na kilka dni, więc proszę podwoić przepis lub zamrozić go w szczelnych pojemnikach i cieszyć się nim w każdej chwili! Proszę pamiętać, aby składniki trzymać oddzielnie, aby nie stały się wilgotne.
Aby przygotować gyros z kurczaka, należy najpierw zrobić sos tzatziki. Starty ogórek miesza się z innymi składnikami, takimi jak czosnek i sok z cytryny. Aby przygotować ten sos, należy wcisnąć pokrojony ogórek między dwa papierowe ręczniki i ubić składniki aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Teraz należy podgrzać pitę i rozprowadzić na niej sos ogórkowy. Następnie dodać do pity piersi z kurczaka oraz pomidora i czerwoną cebulę. Kurczak powinien być upieczony w temperaturze co najmniej 170 stopni.
Aby przygotować kurczaka gyros, należy pokroić go w paski w poprzek. Podczas gdy kurczak się grilluje, przygotować pozostałe składniki. Umyć i osuszyć sałatę. Położyć pitę na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Umieścić pitę na środkowej półce w piekarniku. Uważnie je obserwować, aby się nie przypaliły. W międzyczasie wymieszać pomidory z sokiem z cytryny i przyprawami. Następnie położyć kurczaka na wierzchu chlebków pita i podawać.
Oprócz kurczaka należy przygotować smaczny sos tzatziki. Ten chłodzący sos ogórkowy jest zrobiony z czosnkiem i koperkiem i nadaje potrawie niesamowity śródziemnomorski smak. Aby przygotować ten pyszny i zdrowy przepis, należy użyć 3/4 ogórka angielskiego lub 1 ogórka w plasterkach. Proszę również pamiętać o użyciu jogurtu w stylu greckim. Może Pan również dodać czosnek. Dla podkreślenia smaku proszę użyć oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu.
Podobne tematy na naszej stronie
