Jeśli chodzi o comfort foods, przepis na spaghetti z mięsem mielonym i sosem plasuje się na bliskim drugim miejscu po lasagni. To połączenie mielonej wołowiny, warzyw i przypraw to prosty posiłek, który jest idealny na rodzinny wieczór. Jest szybkie, łatwe i pełne smaku.
Najważniejszym składnikiem tego przepisu są przyprawy. Będziesz chciał użyć soli i pieprzu, aby doprawić mięso. Jeśli nie chcesz solić mięsa, spróbuj użyć w nim odrobiny sody oczyszczonej. Soda oczyszczona dodaje wilgoci i pomaga mięsu szybciej się ugotować.
W tym daniu możesz użyć wielu różnych rodzajów makaronu. Dla najlepszych rezultatów, będziesz chciał wybrać taki, który jest świeżo ugotowany. Upewnij się, że postępujesz zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Aby wykonać przepis na spaghetti z mięsem mielonym, zacznij od zrumienienia mięsa na średnio wysokim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 3 do 5 minut. W tym momencie odsącz wołowinę z nadmiaru tłuszczu i odstaw ją na bok.
Następnie, odmierz 2 szklanki wody na patelni i wlej ją na wierzch mięsa. Przykryj garnek, zmniejsz ogień do niskiego i pozwól mu się gotować przez około 10 minut. Po dziesięciu minutach zdejmij pokrywkę i pozwól składnikom gotować się samodzielnie przez co najmniej dwadzieścia minut.
Przed podaniem możesz zagęścić sos zawiesiną ze skrobi kukurydzianej i wody. Możesz też ponownie podgrzać go na patelni na małym ogniu.
Oprócz oczywistego makaronu spaghetti, możesz również podać ten przepis z rozdrobnionym serem lub szparagami. Jeśli masz ochotę na odrobinę kreatywności, możesz nawet podać sos z chrupiącym francuskim chlebem, aby uzyskać smaczny, mięsny obiad.
Chociaż nie możesz zamrozić tego przepisu, możesz zachować sos na później. Przechowując go w szczelnych pojemnikach, możesz go trzymać w lodówce do czterech dni. Alternatywnie, można przechowywać go w zamrażarce do trzech miesięcy.
Najlepszą częścią robienia spaghetti z mięsem mielonym i sosem jest łatwość przygotowania. Możesz uzyskać wszystko w około 18 do 20 minut. Po 8 minutach sprawdź jednak, czy spaghetti jest ugotowane do końca.
Jedną z ostatnich uwag jest to, że jest to bardzo popularny przepis. Wiele osób lubi zrobić dużą partię i przechowywać ją w zamrażarce. To świetnie, ale powinieneś być świadomy, że poświęcisz smak spaghetti, jeśli go zamrozisz. Istnieją jednak sposoby, aby je rozmrozić.
Kilka dodatkowych wskazówek obejmuje ugotowanie spaghetti w osolonej wodzie, aby zapobiec jego rozmoknięciu. Możesz również dodać do sosu posypkę z pokruszonego czerwonego pieprzu. Ponadto, przed dodaniem sosu należy sprawdzić smak spaghetti. Dzięki temu nie zmarnujesz żadnej części swojego pysznego, domowego dzieła.
Podobne tematy na naszej stronie
