Jeśli kiedykolwiek zastanawiali się Państwo, jak zrobić syrop z czarnego bzu z kwiatów, to dobrze trafiliście. Oto kilka prostych kroków, które pozwolą Państwu zacząć. Po pierwsze, należy zebrać kwiaty. Należy je dokładnie wypłukać. Następnie usunąć ich łodygi. Proszę pamiętać o obraniu płatków z łodyg, ponieważ są one lekko toksyczne. Następnie połączyć kwiaty z pokrojoną cytryną. Przykryć miskę talerzem lub pokrywką i odstawić do lodówki na trzy do pięciu dni. Gdy kwiaty zbrązowieją, przecedzić syrop przez sito o drobnych oczkach.
Zebrać kwiaty czarnego bzu. Kwiaty bzu czarnego są łatwe do zebrania i można je znaleźć w całym kraju. Najlepszą porą na zbieranie kwiatów czarnego bzu jest późny ranek w słoneczny dzień. Proszę wybrać miejsce z dala od ruchliwych dróg i innych czynników drażniących, a w krótkim czasie będą Państwo mieli własny syrop domowej roboty. Jeśli mają Państwo wątpliwości, jak zbierać kwiaty czarnego bzu, proszę zapoznać się z naszym przewodnikiem, w którym znajdą Państwo więcej informacji.
Po zebraniu kwiatów należy przygotować syrop. Można to zrobić w ciągu tygodnia lub kilku miesięcy, albo zamrozić go do późniejszego wykorzystania. Syrop z czarnego bzu można przygotowywać partiami, lub zrobić jedną dużą partię za jednym razem i przechowywać w szczelnym pojemniku do roku. Syropem z czarnego bzu można się również delektować z plasterkami cytryny lub lodami. Można go nawet przygotować w domu, używając małego słoika.
Aby zrobić syrop z czarnego bzu, trzeba zebrać kwiaty i usunąć łodygi, ponieważ są one toksyczne. Po zebraniu kwiatów, można zrobić prosty syrop z cukru, wody, soku z cytryny i kwasku cytrynowego. Połączyć mieszaninę cukru z kwiatami czarnego bzu i odstawić na co najmniej 48 godzin. Po 48 godzinach przecedzić syrop przez sitko o drobnych oczkach wyłożone muślinową tkaniną.
Jeśli zamierza Pan zrobić kordiał z kwiatów czarnego bzu, powinien Pan zebrać kwiaty na wiosnę. Kwiaty czarnego bzu zaczynają kwitnąć około końca maja. Jeżeli planują Państwo zrobienie kordiału z czarnego bzu, należy go zbierać w słoneczny dzień. I proszę pamiętać, że najświeższe kwiaty najlepiej wykorzystać jak najszybciej, ponieważ w ciągu kilku godzin tracą swój kwiatowy aromat. Jeśli więc zastanawia się Pan, jak zrobić kordiał z kwiatów czarnego bzu, proszę czytać dalej!
Przy zbiorze kwiatów czarnego bzu najlepiej jest robić to rano, zanim słońce będzie zbyt gorące. Należy zbierać kwiaty, gdy dopiero zaczynają się otwierać. Nie można ich wykorzystać, gdy są zbyt gorące, dlatego należy usunąć wszystkie kwiaty, które brązowieją. Proszę również pamiętać, aby zbierać tylko jedną roślinę naraz, ponieważ mogą one stracić swój smak i aromat. Jednak po zakończeniu można użyć syropu do spritzera lub do aromatyzowania owsianki.
Zbierając krzewy czarnego bzu należy zlokalizować krzewy rosnące dziko w Państwa okolicy. Zazwyczaj rosną one wzdłuż krawędzi dróg i w ogrodach. Najlepszy czas na ich zbiór to koniec sezonu, przy czym należy się upewnić, że nie zbiera się ich zbyt wiele. Proszę pamiętać, aby zrywać tylko kilka kiści kwiatów bzu z każdego krzewu, aby nie zakłócać wzrostu rośliny. Przy zbiorze należy się upewnić, że kwiaty bzu są świeże i nie zbrązowiały.
Podobne tematy na naszej stronie
